J.L. Kitchen

【尖沙嘴|私房菜】

每人 HK$400
尖沙嘴 西餐

J.L. Kitchen 私房菜

J.L. Kitchen 的主廚 Jacky 已入廚 27 年,曾在美麗華酒店、朗廷酒店等大型星級酒店的法國、意大利餐廳工作超過十年。煮得一手拿手西餐,而這裡也有不少新派混合菜提供;除了麵包外,由前菜、頭盤、主菜,以至雪糕都由私房菜廚房一手包辦,亦因為材料直接入貨,所以客人便可用平民價錢吃到高質出品!

這裡的菜單會每兩個月更新一次,好讓客人一直保持著新鮮感,而菜單很特別,特別在多選擇!單是主菜也有十款可選,款款也是主廚的強項!收費也依客人需要分為三道、四道及五道菜價錢,讓客人自由選擇,也提供由西班牙入口的餐酒,但也歡迎客人自攜酒水,亦不收取開瓶費!
客人需要在預訂後選擇當晚菜色,若跟小編一樣有選擇困難症的話,不妨花多一點時間選擇大廚為我們精心炮製的菜色,又或是簡單地多來幾次,便可把想吃的全都吃了。

如有任何特別的飲食習慣或食物過敏,記得在訂檯時告知老闆哦!

  • 收費:每人 HKD355起 (設有加一服務費)
  • 招牌菜:法式香煎鵝肝、燒日本A4和牛肉眼配時令蔬菜、烤美國安格斯頂級穀飼斧頭牛扒、烤美國Prime安格斯牛小排串標
現在經 TravoAsia 預訂,即可享有 9 折優惠!
*優惠適用於星期日至四
*優惠期有限

揀選用餐日期

June 2019
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小提示:TravoAsia 只提供訂座服務,不收取款項。
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*優惠不適用於星期五及星期六、聖誕節及平安夜;
*不能與其他優惠同時使用;
*必須經 TravoAsia 預訂以獲得特定 9 折優惠碼;
*如有任何爭議,J.L. Kitchen 保留最終決定權;
提前訂座

至少 2 天前
*只接受預約

如預訂明、後晚用膳,
請直接與我們聯絡。

訂座資料

- 晚餐 -
最少 2 人;最多 30 人

請盡早預訂

歡迎私人包場
亦提供特別的 Party Menu
確認預訂時會告知訂金安排

語言

廣東話、普通話、英語

營業時間

星期一至日
全年無休

- 晚餐 -
6:45 pm 至 11 pm
2 位起
必須預約

付款方法

收取現金及信用卡
Visa, Master Card, AE Card

*TravoAsia只提供訂位服務,不收取預訂費用。

菜單

先依個人喜好及食量選擇五道菜、四道菜或三道菜 *菜單每兩個月更新一次,請聯絡以獲得最新菜單

價目表
  • 依個人喜好及食量選一個價錢,再依個人選擇在菜單上的分類各選一項。餐廳會兩個月更新一次菜單。請聯絡以獲得最新菜單。
  • 〖五道菜〗

    前菜、湯、頭盤、主菜、甜品
    ➤ $460
  • 〖四道菜〗

    前菜、湯或甜品、頭盤、主菜
    ➤ $430

    前菜或頭盤、湯、主菜、甜品
    ➤ $405
  • 〖三道菜〗

    前菜、頭盤、主菜
    ➤ $395

    前菜或頭盤、湯或甜品、主菜
    ➤ $355

    湯、主菜、甜品
    ➤ $355

    前菜、頭盤、湯或甜品
    ➤ $355
  • 咖啡/茶/果汁等飲料只需另加 $20

    免收開瓶費

    附加 10% 服務費
前菜、湯、甜品
  • 🔶 前菜 🔶

    A1) 焗日本廣島蠔
    配荷蘭汁菠菜、脆煙肉芝士、芝士磨菇

    A2) 焗釀蟹蓋 松葉蟹沙律 (需另加 $20)

    A3) 意大利雜莓果醋海鮮沙律
    阿拉斯加蟹肉、虎蝦、海膽、三文魚


    A4) 花之戀
    大拖羅他他、挪威煙三文魚拌伊朗魚子醬、海赤蝦配三文魚子

    A5) 大蝦有機鮮果 Cocktail

    A6) 法式香煎鵝肝拼意式蕃茄沙沙脆多士 (需另加$20)

    A7) 招牌拼盤
    巴馬火腿菠蘿、五味吞拿魚奇異果沙沙、
    忌廉芝士煙三文魚卷伴魚子醬、日式溫泉蛋
  • 🔶 湯 🔶

    S1) 意式活青口雜菜湯

    S2) 意大利黑松露野菌忌廉湯

    S3) 法式干邑龍蝦湯
  • 🔶 甜品 🔶

    D1) 薰衣草藍莓自家製手打雪糕

    D2) 有機鮮果拼盤配自家手打雪糕

    D3) 焗肉桂菠蘿金寶伴自家手打雪糕

    D4) 綠茶拿破崙

    D5) Tiramisu 自家製意大利芝士餅

    D6) 新鮮水果朱古力火鍋配手打雪糕
頭盤、主菜
  • 🔶 頭盤 🔶

    F1) 芝士焗菠菜菌千層麵

    F2) 焗邦威三文魚芝士薯蓉批

    F3) 黑毛和牛野菌拉絲芝士比薩

    F4) 黑松露意大利蕃茄香草雲吞

    F5) 伊文斯和牛燴 Fartalle

    F6) 冬陰功燴海蝦意粉 (需另加$10)

    F7) 香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯 (需另加$10)
  • 🔶 主菜 🔶

    M1) 法國牛油香焗珍寶帶子拼香焗鮮龍蝦伴芝士 XO 醬
    (需另加$50)

    M2) 紅酒燴羊膝 (需另加$30)

    M3) 香煎阿特蘭大鱈魚、香濃龍蝦汁
    (需另加$50)

    M4) 有機野菌意大利米焗釀意法國春雞 (需另加$30)

    M5) 香烤有機蔬菜加拿大保濕豬肉串標

    M6) 慢烤澳洲芥末香草羊架 (需另加$30)

    M7) 烤美國 Prime 安格斯牛小排串標 (需另加$20)

    M8)薑蔥焗鮮油甘魚鮫

    M9) 燒日本A4和牛肉眼配時令蔬菜 (需另加$80)

    M10) 烤美國安格斯頂級穀飼斧頭牛扒
    (48安士/3磅以上,可供2-3位享用
    (需另加$550)

入座提示

- 免切餅費及開瓶費;
- 有售賣酒類產品;
- 請勿在場內進食自攜的食品及飲料;
- 請勿在場所吸煙;

取消政策

請盡早提出取消,避免造成浪費。

主廚的話

- 請於訂座時揀選當晚菜單
如有特別要求,
請於訂座時一併告知。
- 避免做成浪費,如不能出席
請盡早通知以取消訂座。
- 包場需按金訂座。

私房菜地址

尖沙嘴山林道 23 號 2樓 (佐敦地鐵站 D 出口)
店主提提你:不接受 walk-in

食家食評

“喜歡私房菜原因,是能直接與廚師溝通,好的廚師會在中段走過來問你味道如何,而這間私房菜的廚師就會這樣:)頭盤要了鮪魚西班牙火腿,賣相精緻,鮪魚他他很有層次;主菜要了豬肉串標,豬肉咬落好juicy,亦夠嫩滑!旁邊的薯蓉亦要一讚,入面有粒粒薯仔,好有咬口!要評的話,一定是說這裡的性價比很高,以這個價錢吃到高質食物,絕對應該一試! ”
Ka Ho
Foodies
We are waiting for your review! Don't miss the chance to say thank you to your chef! 🙂
TravoAsia Supporting Team

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#西班牙 #法國菜 #得獎菜 #黑胡椒蟹
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